Autora Diana Branco. Data da publicação 25 de novembro de 2020.

Está a chegar o momento mais esperado do ano, certo?! Desde a comida às canções e decorações de natal, passando, claro, pela reunião de família, há sempre imensa magia no ar! A parte das prendas, sejamos sinceros: já não háideias que cheguem nem pernas que aguentem tanta ida ao shopping.  De máscara então, é o que menos me apetece fazer.

Lembrei-me então que seria útil partilhar uma receita (bem adaptável à despensa de cada um) de umas barritas proteicas e energéticas que podes fazer rápido em casa e oferecer no Natal 🎁🎁! Até para as crianças são ótimas (tirando a proteína da receita)! 

Se lhes derem o formato de bolinha e as banharem em chocolate derretido, ainda vão parecer um bombom, mas só que com ingredientes dos bons! Interessa-vos?

Aqui vai a receita por escrito, mas, como sou fofinha, fiz um vídeo para não haver desculpas 😜😜😜

☘️200 gr de amêndoas tostadas (ou outro fruto seco)

☘️ 150 gr de tâmaras demolhadas

☘️ 50 gr de geleia de arroz (ou outro adoçante líquido)

☘️ 50 gr de manteiga de amendoim 100% (ou outra)

☘️ 1 colher de café de sal

☘️ 1 colher de café de canela

☘️ 1 colher de café de gengibre

☘️ 2 colheres de café de farinha de alfarroba (ou cacau)

☘️ 2 colheres de sopa de proteína vegetal (usei a V-protein sabor a banana da @goldnutrition)

☘️ 50 gr de arandos (opcional)

É mesmo fácil:

  • A – triturar a amêndoa (podes deixar pedaços grandes) e juntar-lhe todos os ingredientes secos;
  • B – triturar todos os ingredientes húmidos (tâmaras, geleia, manteiga) até obter uma pasta homogénea (podes ter de adicionar um pouco de água para ajudar);
  • C – juntar os húmidos aos secos e amassar até virar uma massa bem grossa; 
  • D – distribuir num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao frigorífico por 1h. Depois é só cortar e embrulhar 🙂

Dura mais de 1 mês no frigorífico! Podes usar os frutos secos e os sabores que tiveres em casa! Ingredientes que podes usar: coco ralado, raspas de citrinos, fruta desidratada, chocolate 🍫🍫🍫🍫, granola, sementes variadas (tosta sempre antes), e por aí 🙂

Hoje não há tabelas porque no Natal não se contam as calorias, só se usufrui da magia!

Espero que façam a receita e nos mostrem através das redes sociais! Basta mencionarem #morethanfood ou @morethanworkout que nós vamos adorar ver as vossas recriações.

Com amor,

Di 🧡